Accreditamento ECM n. 290/ 10370 - n. 8 crediti formativi

Destinatari: n. 50 Operatori Sanitari che si occupano di sicurezza nutrizionale

La via alimentare è tra le principali modalità di esposizione ai pericoli chimici e microbiologici in grado di produrre effetti di salute nell’uomo e nelle popolazioni animali. Secondo l’OMS un terzo delle malattie cardiovascolari e tumorali è prevenibile grazie ad una corretta alimentazione. Il corso intende promuovere l’acquisizione di conoscenze utili per la tutela della salute operando a favore di una alimentazione sana, sicura e sostenibile, attraverso la promozione della qualità nutrizionale degli alimenti e l’attività dei controlli ufficiali in materia di alimenti.

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